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El Portaviandas – El Templo del Jamón Ibérico y Alimentos Gourmet
Bienvenido a El Portaviandas, un espacio de culto gastronómico donde el Jamón Ibérico de Bellota se eleva a la categoría de obra de arte y se rodea de la selección gourmet más exclusiva del mercado.
Ubicados en la emblemática calle San Rafael, en Dos Hermanas, somos el destino definitivo para quienes buscan la excelencia en cada bocado. Cada pieza de nuestra bodega de ibéricos es un tesoro seleccionado personalmente por Juan Carlos Garrido, cuya distinción como Campeón Mundial de Corte de Jamón garantiza que en nuestra mesa solo se sirve la perfección técnica y el sabor más puro de la dehesa.
Pero nuestra pasión por la calidad no se detiene en el ibérico. En El Portaviandas hemos diseñado una experiencia sensorial completa que incluye una cuidada despensa de productos gourmet internacionales y artesanales. Desde la exclusividad del auténtico Buey de Kobe y el caviar más selecto, hasta una bodega que custodia joyas como el Vega Sicilia Único, cada referencia de nuestra carta ha sido elegida por su historia y su excelencia. Aquí, los quesos premiados, las conservas de alta gama y las carnes de leyenda conviven con la maestría de un campeón mundial, ofreciendo a nuestros clientes un refugio donde el lujo gastronómico se vive con la cercanía y el respeto al producto que solo nosotros sabemos brindar.
Especialistas en el arte del corte de jamón y embajadores de la excelencia gastronómica española. Productos de calidad premium seleccionados por Juan Carlos Garrido, Campeón Mundial de Corte de Jamón.
Una Gastronomía de Culto: El Encuentro entre el Ibérico de Bellota y los Tesoros Gourmet del Mundo
Nuestra propuesta culinaria es un viaje por la excelencia, donde la tradición del mejor Jamón Ibérico de Bellota cortado a cuchillo por manos expertas se encuentra con las joyas de la gastronomía internacional.
En El Portaviandas, hemos diseñado una carta para paladares que no se conforman, ofreciendo desde la exclusividad legendaria del auténtico Buey de Kobe y la delicadeza del Caviar, hasta una selección de conservas de alta gama y quesos artesanales premiados.
Tosta / Montadito Tosta / Montadito Tosta / Montadito Tosta / Montadito Tosta / Montadito Tosta / Montadito Tosta / Montadito Hojaldre crujiente con Chocolate o Chocolate Blanco y Turrón
Presa Ibérica Bellota 100%
Codillo de Cerdo en su salsa Desmenuzado
Ventresca Atún Rojo (Gadira) con tomate frito casero de Los Palacios
Mejillón Gigante con Foië (Mi Cuit)
Gambas Cocidas
Ración de Kobe Certificado Japonés
Pimientos del Piquillo relleno de Centollo con su salsa y base de pan
Jamón Ibérico Cebo Campo
Jamón Ibérico Bellota 100%
Surtido Ibérico
Lomito Ibérico Bellota 100%
Caña de Lomo Ibérica Bellota
Salchichón Ibérico Bellota
Chorizo Ibérico Bellota
Queso DOP Manchego Curado
Queso Cabra Payoya Simicurado
Queso Trufado
Surtido de Quesos
Mejillones Gallegos en Escabeche
Mejillones Gigantes Jarry
Cañaillas
Anchoas AOVE Ruedas
Espárragos Blancos
Hígado de Bacalao
Hígado de Pato “Mi Cuit” con pan calentito
Anchoas con Mantequilla con Trufa
Caviar Imperial
Caviar Tradition
Jamón Ibérico Bellota
Caña de Lomo Ibérica Bellota
Salchichón Ibérico Bellota
Chorizo Ibérico Bellota
Lomito Ibérico Bellota
Queso Manchego
Chorizo Picante con Guacamole
Miguelito de La Roda
Castañas en Almibar
Castañas Bombón
Castanias (Green Limón / Praliné)
Torrija
El Maridaje Perfecto: Vinos y Productos Gourmet
Cada bocado está pensado para ser maridado con nuestra bodega de prestigio, que custodia referencias icónicas como el Vega Sicilia Único, convirtiendo cada comida o cena en una experiencia sensorial irrepetible.
Aquí, la calidad de la materia prima es la verdadera protagonista, garantizando que tanto si buscas el sabor puro de la dehesa como el lujo de los productos gourmet más refinados, encuentres en nuestra mesa la máxima expresión del placer gastronómico.
Botellín
1,70€
Agua Mineral
2,00€
Refrescos
2,00€
Ribera del Duero
3,00€
Rioja
3,00€
Manzanilla Papirusa
2,75€
Palo Cortado Lustau
5,50€
Amontillado Lustau
5,50€
Vermut Rojo Lustau
3,50€
Pedro Ximénez
3,50€
Tio Pepe en Rama
4,20€
Copa de Cava
3,50€
Canasta Cream
2,90€
Solera
2,90€
Manzanilla Papirusa
16,00€
Tio Pepe en Rama
13,50€
Manzanilla La Kika
16,50€
Finca Resalso
16,00€
Emilio Moro
32,00€
Maleolus
45,00€
Pago Carraovejas
D.O. Ribera del Duero 48,00€
Anejón
D.O. Ribera del Duero 90,00€
Cuesta Las Liebres
D.O. Ribera del Duero 195,00€
Ramón Bilbao (E.L.)
D.O. La Rioja 22,00€
Rapolao
Tinto del Bierzo Raúl Perez 28,00€
Viariz
Tinto del Bierzo Raúl Perez 190,00€
Lamuria
Tinto del Bierzo Raúl Perez 490,00€
Valvuena
Tintos Vega Sicilia 175,00€
Único
Tintos Vega Sicilia 485,00€
Cava Rosado Afrutado
Cavas & Champagne 16,00€
Cava Brut Nature Permonts
Cavas & Champagne 16,00€
Moët Brut Imperial
Cavas & Champagne 55,00€
Moët Rosé
Cavas & Champagne 65,00€
Moët Ice
Cavas & Champagne 79,00€
Champagne Dom Perignon
Cavas & Champagne 300,00€Bebidas por Copa
Bebidas por Botella
Cavas & Champagne
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Dirección
Calle San Rafael, 1 – 41701 Dos Hermanas (Sevilla)
GPS
37.284260761224, -5.9222455999246
Teléfono
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